
پاستا پنه ریحان و گردو
Basil & Walnut penne
3 فنجان پاستا پنه
2 قاشق غذاخوری ریحان تازه
1 قاشق چایخوری نعناع تازه (اختیاری)
30 گرم گردو
نصف فنجان (100میلی لیتر) آب
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری سرکه
10 عدد گوجه فرنگی گیلاسی
مقداری شاهدانه
2 قاشق غذاخوری ریحان تازه
1 قاشق چایخوری نعناع تازه (اختیاری)
30 گرم گردو
نصف فنجان (100میلی لیتر) آب
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری سرکه
10 عدد گوجه فرنگی گیلاسی
مقداری شاهدانه
مناسب برای دو نفر
طرز تهیه
1. ریحان، نعناع، گردو، سرکه، آب و نمک را به مخلوط کن اضافه کنید.
2. مخلوط کنید تا یکدست شده و سس پستو درست شود.
3. یک قابلمه بزرگ را با آب پر کنید و آن را به جوش بیاورید. پاستا را با مقدار زمان پخت که در دستورالعمل بسته بندی آن ذکر شده است اضافه کنید. در غیر این صورت، آن را بجوشانید تا نرم شود و دیگر ترد نباشد.
4. پاستا را آبکش کنید و سس پستو را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
5. به یک بشقاب اضافه کنید و روی آن را با گوجه فرنگی تزئین نمایید.
6. مقداری شاهدانه روی آن بریزید و میل نمایید.
2. مخلوط کنید تا یکدست شده و سس پستو درست شود.
3. یک قابلمه بزرگ را با آب پر کنید و آن را به جوش بیاورید. پاستا را با مقدار زمان پخت که در دستورالعمل بسته بندی آن ذکر شده است اضافه کنید. در غیر این صورت، آن را بجوشانید تا نرم شود و دیگر ترد نباشد.
4. پاستا را آبکش کنید و سس پستو را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
5. به یک بشقاب اضافه کنید و روی آن را با گوجه فرنگی تزئین نمایید.
6. مقداری شاهدانه روی آن بریزید و میل نمایید.