خوراک نخود و سیب زمینی

1. نخود را طی شب در آب قرار دهید و در نهایت آن را آبکشی کنید یا به جای آن از 2 قوطی کنسرو نخود پخته استفاده کنید. سیب زمینی و پیاز را پوست کنده و به اندازه لقمه های کوچک خرد کنید. تمام مواد ذکر شده را به یک قابلمه بزرگ منتقل کنید.
2. قابلمه را بر روی حرارت بالا به جوش آورده سپس آن را کم کنید و درب آن را بگذارید و اجازه دهید به مدت 40 دقیقه کاملا بپزد.
سپس به بشقاب منتقل کرده و جعفری تازه را بر روی آن بریزید.