بیسکویت زنجبیلی

1. تمام مواد ذکر شده را به یک کاسه بزرگ جهت مخلوط کردن منتقل کنید.
2. کامل مخلوط کنید تا به حالت خمیری درآید.
3.شعله ی پایین فر را روی دمای 360 درجه فارنهایت (180 درجه سلسیوس) تنظیم کنید. خمیر را بر روی یک کاغذ روغنی پخش کنید و روی آن یک کاغذ دیگر قرار دهید. خمیر را به طور کامل پخش و مسطح کنید سپس کاغذ رویی را جدا کنید. با استفاده از یک چاقو دور خمیر را برش داده و مرتب کنید و خود خمیر را به شکل بیسکویت های مربعی یا مثلثی برش دهید. در صورت وجود میتوانید از یک برش دهنده ی بیسکویت برای اینکار استفاده کنید.
4. سپس روی سینی فر قرار داده و درون فر به مدت 20 دقیقه حرارت دهید.