پنکیک پیاز
Onion Pancakes
مناسب برای ۲ نفر
🥬 ۹ قلم ماده اولیه
✨ ۶ مرحله آمادهسازی
مواد لازم
- پیاز: 2 عدد
- شیر: 1 و نیم فنجان (300 میلی لیتر)
- آرد: 1 و نیم فنجان (150 گرم)
- تخم کتان آسیاب شده: 2 قاشق غذاخوری
- سرکه: 1 قاشق چای خوری
- جوش شیرین: نصف قاشق چای خوری
- بیکینگ پودر: نصف قاشق چای خوری
- نمک: نصف قاشق چای خوری
- برای طعم بهتر می توانید از نصف قاشق چایی خوری پودر سیر استفاده کنید.
دستورالعمل و طرز تهیه
۱
1. تمام مواد ذکر شده بجز پیاز را به یک کاسه جهت مخلوط کردن منتقل کنید.
۲
2. مواد را به خوبی مخلوط کنید و کنار بگذارید.
۳
3. فر را بر روی دمای 400 درجه فارنهایت (200 درجه سانتی گراد) تنظیم کنید. پیاز ها را پوست کنده و خرد کنید. پیاز های خرد شده را به چهار قسمت تقسیم کرده و به همراه یک کاغذ روغنی مانند تصویر بر روی سینی فر قرار دهید.
۴
4. سینی را به مدت 10 دقیقه یا تا زمانی که پیاز ها مغز پخت شوند در فر قرار دهید.
۵
5. موادی را که آماده کرده و کنار گذاشته بودید را بر روی پیاز ها بریزید.
۶
6. سینی را مجددا به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید. پس از 20 دقیقه آن ها را چرخانده و به مدت 10 دقیقه به فر برگردانید. پس از خروج از فر آن را سرو کنید.
تجربیات و نظرات