کوکی بادام

1. تمام مواد ذکر شده را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.
2. تا زمانی که مواد یکدست و خمیری شوند ترکیب کنید.
3. شعله پایین فر را روی دمای 400 درجه فارنهایت (200 درجه سانتی گراد) تنظیم کنید. خمیر را به 16 قسمت تقسیم کرده و هر کدام را به شکل توپ در آورده سپس نصف گردو را درون آن ها قرار دهید. بیسکوئیت های حاصله را به همراه کاغذ روغنی بر روی سینی فر قرار دهید.
4. اجازه دهید به مدت 15 دقیقه در فر بپزند سپس از فر خارج کرده و بگذارید 10 دقیقه خنک شود.